Aceite y Miel: Conservación del Sabor en Marinadas
Al crear marinadas para carne, especialmente aves, la adición de una pequeña cantidad de aceite y miel ayuda en la Conservación del Sabor y mantiene la humedad. Sellado de la…
Year: 2024
Espátula Fría: Prevención de Roturas en Tortillas
Para garantizar la Prevención de Roturas al voltear tortillas o preparaciones delicadas, enfríe la espátula con agua helada antes de cada uso. Estabilización de Temperatura:
Cuchara en Agua: Aceleración de la Cocción al Hervir
Al calentar agua en una olla, coloque una cuchara de madera dentro del recipiente. Esto ayuda en la Aceleración de la Cocción al permitir que las burbujas de vapor escapen…